tiistai 31. joulukuuta 2013

UUDENVUODENPULLO YSTÄVÄLLE


Uudenvuodenpäiväksi ei ole merkitty meidän kalenteriimme kenenkään nimipäivää, koska tuona päivänä nimipäiväsankari on itse Jeesus. Jeesuksen nimi tarkoittaa: Herra on apu, Herra pelastaa. Siihen saamme luottaa alkavana vuonna. (evl.fi/kirkkovuosinyt)

Moni vastaanottaa uuttavuotta ystävien ja läheisten ihmisten kanssa juhlien. Tässä yksi idea, jonka voisi viedä vaikka tulijaisena juhlien isäntäväelle. =)

Uudenvuodenpullo ystävälle 
- suklaa-pähkinäkeksien ainekset

5 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl ruokosokeria
1 dl tummaa ruokosokeria/fariinisokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
1 1/2 dl hassselpähkinärouhetta
2 1/2 dl suklaata rouheena, hippuina 
tai karkkeina (esim. M&M/Smarties)

175 g voita
2 isoa kananmunaa

Noin 1 l pullo

Mittaa kuivat ainekset lasipulloon listan mukaisesti. Koputtele pulloa pöytää tai kättä vasten tiivistääksesi ainekset joka kerroksen jälkeen. Voit halutessasi myös koristella pullon vaikka nauhalla. Laita purkin kylkeen kortti tai etiketti:

"Vatkaa 175 g huoneenlämpöistä voita notkeaksi. Lisää 2 kananmunaa hyvin vatkaten joukkoon. Lisää lopuksi koko pullon sisältö ja sekoita tasaiseksi. Pyörittele palloiksi ja paista 200 asteessa noin 12-15 minuuttia. Anna jäähtyä."




(Ohje mukaeltu Pullahiiren leivontanurkan joulukalenterista http://www.pullahiiri.com/2012/12/luukku-10-keksipurkki.html)

tiistai 24. joulukuuta 2013

TABERNAAKKELIN LEIPÄSET JA UR

1. Joulun jälkeisen sunnuntain teemana on pyhä perhe. Pyhällä perheellä tässä tapauksessa tarkoitetaan Jeesus-lapsen perhettä. He elivät tavallaan tavallisen perheen arkea tietäen kuitenkin ettei kaikki ollut ollenkaan tavallista.

Myös meidän jokaisen perhe on omalla tavallaan pyhä ja perheen yhteyttä sekä yhteistä aikaa tulee vaalia. Joulu on monelle perheelle tärkeää yhdessäolon aikaa, muttei yhteisiä puuhia ja ajan antamista tulisi unohtaa joulun pyhienkään jälkeen.

Tässä pientä yhteistä puuhastelua, joka onnistuu myös koko perheen voimin.





Tabernaakkelin leipäset
2dl tuoretta rypälemehua
7-8 dl täysjyvävehnäjauhoja
1/4 tl suolaa
1tl oliiviöljyä







Sekoita jauhot, suola ja öljy. Lisää rypälemehu hitaasti hyvin sekoittaen, kunnes taikina on sopivan notkeaa. Alusta taikina ja jätä se sitten nousemaan kahdeksi tunniksi. Tee taikinasta pieniä palloja ja kauli ne ohuiksi. Paista leipäset paistinpannulla molemmin puolin.

"Kun joku haluaa tuoda uhrin kiitokseksi, hän tuokoon kiitosuhriteuraansa ohella öljyyn leivottuja happamattomia kakkuja, öljyllä voideltuja ohuita happamattomia leipiä sekä parhaista vehnäjauhoista öljyyn leivottuja kakkuja." (3. Moos. 7: 12.)





Ur
1 kevätsipuli (tavallinenkin käy)
1 valkosipulin kynsi
250g tuorejuustoa
125g voita
5 rkl silputtuja yrttejä: persiljaa, minttua, tilliä, korianteria, ajuruohoa tms.
suolaa





Leikkaa kevätsipuli ja valkosipuli pieniksi paloiksi ja mausta suolalla. Sekoita keskenään tuorejuusto ja huoneenlämpöinen voi. Lisää tähän seokseen sipulihakkelus sekä yrttejä oman makusi mukaan. Laita ur yöksi jääkaappiin maustumaan. Tarjoile leivän ja vihannesten kanssa.

Ur on ikivanha voista, juustosta ja yrteistä tehty sekoitus jota tarjoiltiin jo muinaisessa Babyloniassa. Voin valmistus mainitaan Sananlaskuissa: "Jos kirnuat kermaa, tulee voita, jos väännät nenää, tulee verta, jos lietsot vihaa, sulee sota." (Sananl. 30:33)

Ohjeet jaa taustatietoa: Pirkko Jurvelin: Raamatun ajan keittokirja

Leipäset oli ihan megahyviä urin kanssa ja menivät kuin kuumille kiville. =) Näitä vois kokeilla tehdä myös nuotiolla.

maanantai 23. joulukuuta 2013

USKON TODISTUS

Tapaninpäivä

6-vuotias poikani oli keskustellut ystävänsä kanssa joulusta. Pojan kaveri oli kertonut pojalleni että joulupukkia ei muuten ole olemassa. Kun poikani tätä juttua minulle kertoi, esitin hänelle kysymyksen: "Mitä sinä siihen vastasit?" Poika katsoi minua silmiin ja sanoi: "No äiti, mä sanoin sille että se on väärässä. Kyllä mä tiedän että joulupukki on olemassa. Mä oon käyny sen kotonaki lapissa."
Tähän ei voinut äiti muuta kuin hymyillä. =)

Toinen joulupäivä eli Tapanin päivä on ensimmäisen marttyyrin Stefanoksen muistopäivä. Samalla muistellaan toki muitakin marttyyreja. Jumalan pelastussanoma jakaa ihmiset sanomaan uskoviin ja sen hylkääviin, Kristuksen seuraajiin ja Hänen vainoojiinsa. Jumala antaa Pyhän Hengen voimaksi jokaiselle, joka rohkeasti tunnustaa uskonsa Kristukseen. (evl.fi/kirkkovuosinyt)

Kunpa olisikin aina yhtä helppo tunnustaa uskonsa Jeesukseen julkisesti kirkkain silmin, kuin pienen pojan oli kertoa kaverilleen tämän olevan väärässä joulupukin suhteen. Kunpa saisikin aina vastustusta ja vastaväitteitä kohdatessaan kakistettua ulos napakasti: "Kyllä sinä nyt olet varmaan väärässä. Minä kyllä uskon vahvasti että Jeesus on Jumalan poika!

lauantai 21. joulukuuta 2013

NEULAHUOVUTETUT ENKELIT

 Joulupäivä

Enkeli ilmestyi paimenille kedolla ja kertoi suuren ilosanoman. Jouluaamun jumalanpalvelusta kutsutaan paimenten messuksi. Kirkkokansa lähtee paimenten kanssa Betlehemiin ja näkee siellä mitä tallissa on tapahtunut.



Neulahuovutetut enkelit

Tarvikkeet

  • säkkikangasta (tai muuta harvaneuloksista kangasta)
  • eri värisiä villoja
  • Huovutusneula
Sommittele villaa ohuina hahtuvasuikaleina kankaalle ja huovuta ne neulalla kiinni. Kannattaa edetä pienissä osissa. Esim. itse tein ensin enkelille hameen, sitten siivet, hiukset ja lopuksi sädekehän. Syvyyttä työhön saa käyttämällä useampaa väriä kerroksittain.














perjantai 20. joulukuuta 2013

PARAS JOULULAHJA

Joulu lähestyi. Illat hämärtyivät aina vain aikaisemmin ja ikkunoihin syttyi yhä enemmän jouluvaloja. Ihmiset olivat hilpeällä mielellä, hankkivat kiireisinä joululahjoja ja tapasivat läheisiään. Joululaulut soivat. Ihanaa monien mielestä, mutta kaikki eivät nauttineet tästä. Justus odotti kyllä Jeesus-lapsen syntymäjuhlaa, mutta hän oli yksin. Ei ollut montaakaan lahjaa ostettavana ja tieto siitä, että joutuisi taas kerran viettämään jouluaattoa yksin, painoi hänen mieltään.
Niinpä vähän ennen joulua Justus teki päätöksen, ettei jäisi kotiin murehtimaan, vaan pakkaisi umpihankisukset autoonsa ja suuntaisi jouluksi lapin erämaahan. Jos kerran oli oltava yksin jouluna, olisi se mukavampaa kaikkien äänien kantamattomissa erämaakämpän rauhassa.
Jouluaattoillan hämärtyessä Justus oli asettunut mukavaan erämaakämppään pitkän hiihtopäivän jälkeen, pistänyt tulet kaminaan ja kynttilän pöydälle valoa antamaan. Oli rauhallista, ei melua, ei kiirettä. Justus ajatteli, että tästähän tuli oikeastaan ihan hyvä joulu.

Pian kuitenkin alkoi kämpän ulkopuolelta kuulua vaimeaa kolinaa ja hangen narahtelua. Hetken kuluttua ovi aukesi ja sisään astui mies, Niilo nimeltään. Niilo kävi taloksi ja miehet juttelivat niitä näitä, söivät yhdessä kynttilän valossa ja lukivat pienestä Raamatusta jouluevankeliumin. Aika kului kuin siivillä. Viimein laverille maate laittautuessa Justus totesi: ”Sain tänä jouluna paremman joululahjan kuin koskaan. Ihan hyvästä joulusta tuli täydellinen. Sain ystävän!”

(Tarina julkaistu myös vuoden 2013 viimeisessä partiolehdessä.)

sunnuntai 15. joulukuuta 2013

ENKELI- JA TÄHTITORTUT

Neljännen adventtisunnuntain evankeliumitekstissä kerrotaan kuinka Jeesuksen äiti Maria oli tullut raskaaksi Pyhän Hengen vaikutuksesta ja enkeli ilmestyy Joosefille unessa:

Maria, Jeesuksen äiti, oli kihlattu Joosefille. Ennen kuin heidän liittonsa oli vahvistettu, kävi ilmi, että Maria, Pyhän Hengen vaikutuksesta, oli raskaana. Joosef oli lakia kunnioittava mies mutta ei halunnut häpäistä kihlattuaan julkisesti. Hän aikoi purkaa avioliittosopimuksen kaikessa hiljaisuudessa.
    Kun Joosef ajatteli tätä, hänelle ilmestyi yöllä unessa Herran enkeli, joka sanoi: ”Joosef, Daavidin poika, älä pelkää ottaa Mariaa vaimoksesi. Se, mikä hänessä on siinnyt, on lähtöisin Pyhästä Hengestä. Hän synnyttää pojan, ja sinun tulee antaa pojalle nimeksi Jeesus, sillä hän pelastaa kansansa sen synneistä.”
    Tämä kaikki tapahtui, jotta kävisi toteen, mitä Herra on profeetan suulla ilmoittanut:
      - Katso, neitsyt tulee raskaaksi ja synnyttää pojan,
      ja hänelle annetaan nimeksi Immanuel -
      se merkitsee: Jumala on meidän kanssamme.
Unesta herättyään Joosef teki niin kuin Herran enkeli oli käskenyt ja otti Marian vaimokseen.
(Matt. 1: 18-24)

Minijoulutortut
Yhdestä taikinalevystä saat 8 torttua.

Kauli sulanutta taikinalevyä aavistuksen suuremmaksi / ohuemmaksi ja leikkaa siitä neliöitä.
Tämän jälkeen leikkaa neliöiden kulmiin viillot. (katso kuva)
Taittele näin. Kostuta vedellä taikinoiden liitoskohdat.
Ja koristele lopuksi esimerkiksi vaniliakreemillä ja luumuhillolla.
        

          Enkelitorttu                                                                                                                           Tähtitorttu














Perinteisten tähtitorttujen ja enkelitorttujen avulla saat
joulupöytään mukavasti myös ihan oikeaa joulunsanomaa.
Kirkas tähti syttyi taivaalle merkiksi Vapahtajan syntymästä.
Enkeli ilmestyi paimenille ja kertoi Jeesuksen syntyneen
tallissa ja että tähti näyttäisi tien seimen äärelle.







lauantai 7. joulukuuta 2013

HUOVUTETUT JOULUPALLOT

3. Adventti. Joulu lähestyy jo kovaa vauhtia. Tämän sunnuntain teksteissä keskitytään Johannes Kastajaan, joka teki niin sanotusti tietä Jeesukselle. Johannes oli merkki siitä että profeettojen ennustukset olivat käymässä toteen. Vapahtaja oli pian syntymässä.

Meillä joulun lähestyessä jouluvalmistelut etenevät...

 Huovutetut joulupallot

Tarvikkeet:
villaa
mäntysuopaa
lämmintä vettä
puuhelmiä
nauhaa

Ota villaa käteesi ja möyhi siitä huohkea mytty. 
Kasta mytty lämpimään veteen ja ota käsiisi reilusti mäntysuopaa.

Pyörittele pikkuhiljaa palloksi muuttuvaa myyttyä käsiesi välissä kuin pullaa leipoisit.
Jos näyttää ettei pallosta tule yhteinäistä vaan siihen jää rakosia, ota varovasti kuivilla käsillä ohut kerros villaa lisää ja yritä saada rako peitettyä uudella kerroksella.

Tarpeeksi pyöriteltyäsi mytty muuttuu kovaksi palloksi.

Tee lisää palloja. Sitten huuhtele pallot huolellisesti vuoroin kylmällä
ja lämpöisellä vedellä. Kuivata pallot.

Huovutettujen pallojen kuivuttua pujottele ne yhdessä puuhelmien kanssa nauhaan.

maanantai 2. joulukuuta 2013

TAATELIKAKKU


Jeesuksen syntymäjuhlan odotteluun kuuluu monenlaiset jouluvalmistelut, kodin siivoaminen ja koristelu, lahjojen tekeminen / ostaminen ja paketoiminen sekä jouluherkkujen valmistaminen. Taatelikakku on yksi herkuista, joita itse olen tottunut jouluna syömään. Eräänlaista taatelikakkua tehtiin jo Raamatun aikaan. Kakku on muuten gluteiiniton.


Aineet:
5 kananmunaa
ripaus suolaa
150g hunajaa
2 rkl sitruunamehua
1 tl raastettua sitruunan kuorta
100g jauhettuja manteleita
100g jauhettuja saksanpähkinöitä
200g hienonnettuja taateleita
tomusokeria





Vatkaa munanvalkuaiset suolan kanssa kovaksi vaahdoksi. Vaahdota munankeltuaiset ja hunaja. Lisää keltuaisvaahtoon kaikki muut aineet. Sekoita tähän taikinaan kolmannes valkuaisvaahdosta ja vatkaa huolellisesti. Lisää loppu valkuaisvaahto ja sekoita, kunnes taikinasta ei erotu valkuaista ollenkaan. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan. Paista kakkua 175-asteisessa uunissa vajaan tunnin verran. Kun kakku on jäähtynyt, kumoa se tarjoilualustalle ja koristele tomusokerilla.



(Ohje Pirkko Jurvelin: Raamatun ajan keittokirja)

sunnuntai 1. joulukuuta 2013

SUOMENLIPPU LASINPÄÄLLINEN

 6.12. saamme juhlistaa Suomen itsenäisyyspäivää. Adventtikynttelikkökin on somistettu itsenäisyyspäivän tunnelmiin. Kirkkojärjestyksen mukaan jumalanpalvelus kuuluu myös itsenäisyyspäivään. Silloin kiitetään maamme vapaudesta ja itsenäisyydestä sekä rukoillaan isänmaan ja kansan puolesta.









Virkattu lasinpäällinen

Itsenäisyyspäivän teemaan sopien virkkasin villalangasta lasin päällisen. Virkkaus aloitetaan tekemällä pyöreä "kiekko" pohjaksi ja tämän jälkeen virkataan suoraa putkea reunoiksi. Sinisen poikkiraidan virkkasin puoleen väliin reunusta. Pystyraita on virkattu erikseen ja ommeltu kiinni jälkikäteen.

Lasiin voi laittaa tarjolle jotain naposteltavaa tai vaikka kahvilusikat itsenäisyyspäivän vastaanotolla.